山楂水

山楂水
此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲大有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每loo克鲜山楂果肉中,含维生素c89毫克(在水果中仅次子鲜枣、猛猴桃而居第三位),含钙85毫克,在鲜水果中名列前茅,因此特别适合小儿、孕妇对钙质的需求。此外还含有胡萝卜素、碳水化台物及铁、尼克酸等多种营养素。还能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。制作时要把山楂片洗净,用开水沏。

主料 山核片loo克。
辅料 白糖20克,开水300克。
制法

1 将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰.放入杯内,浇入开水,加盖闷上。

2 待水温下降到微温时,加入白糖, 搅至溶化即可饮用。


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